Borago officinalis

Buschig.

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen, gezähnten, bewimperten Blätter sind eiförmig und überzeugen mit würzigem Geschmack.

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Kübel, Gruppenbepflanzung, Medizin, Bienenweide, Gemüsegarten, Verzehr, Salat, Sauce/Dip

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aussaat ins Freiland von April bis Juni.
Samen 1 - 1,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 7 - 14 Tagen bei 15 - 22°C Bodentemperatur.

• Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober
• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Juni.